鮨 割烹みどりは、”心からのおもてなし”をモットーに、創業当時から１人前の鮨から喜んで出前をお届けし、１人でも多くのお客様に当店自慢の鮨を味わって喜んでいただきたいと願い、日々精進を重ねて参りました。

平成１０年の改装により、個室、宴会場等ができ、多様なご利用形態が可能となりましたが、一見して店内が見えないことなどから、初めてのお客様には少々入りづらいとの声が聞かれます。今後どのように改善していくかが当店の課題として考えております。そんな初めてのお客様も、一度当店をご利用いただければ、そのようなイメージは吹き飛ぶことをお約束いたします。

お客様のご要望にもできる範囲でお応えします。苦手な素材を予めお教えいただいたり、メニューにはないものでもお気軽にご相談ください。入荷状況や時間等によってお応えできない場合もございますが、お客様に少しでも多く満足していただけるようにと願っております。